专门为老人送餐的送餐平台,不仅仅是帮忙送餐点而已,更有着照顾家中长辈身体健康、关怀身心状况的特色,这样的模式运作下,藉由送餐平台传递爱与温暖,让社会大众或在外地工作的子女能够多多关心自己家中的长辈甚至是独居老人。
高龄化社会 送餐传递关怀
在老年人口逐年上升的社会,年长者的生活与餐食品质问题也逐渐浮出,基金会与民间团体的人手的缺乏,更让这个送餐市场供不应求,而嘉义起家的老人送餐平台便遵循这样的理念应运而生。送餐平台创办人孙士姗表示曾经在基金会送餐时遇过一起意外,发现独居长辈在家中昏迷,还好有即时送医,才没酿起更大的遗憾。在外地工作的子女能透过这个媒合平台订餐传送给家中长辈,而任何关怀独居老人的社会大众也能成为平台中的长辈大使,传递关怀给银发长辈。
细心评估需求 在地餐食好安心
为了能更加贴近年长者的需求,送餐平台与专业营养师顾问合作,透过初次访视、24小时饮食评估,给予长辈饮食上的建议。洪嫚徽营养师说:「不管是长辈或者壮年期、小孩子都是一样的,主要就是营养要均衡,蛋豆鱼肉类都要摄取,而老人最容易缺乏蛋白质,所以应尽量摄取足够才不会导致骨质疏松或其他一些病状。」平台在选择餐点上也透过在地的友善健康餐饮店与在地小农连结,达到地产地销,减少碳排放;另外还有送餐员的送餐关怀,在每次送餐后与长辈聊聊天与确认身心状况,并纪录于送餐关怀表,即时回传给忙碌的子女。
资源整合 串连关怀与爱
年长者的今日是我们的未来,送餐平台透过多方的资源串连与整合,仔细照料每一位年长者的健康,完整地将关怀与温暖传递给长辈,子女在订购选择上多元,相隔两地也能迅速确认家中长辈的情况,而关怀银发族的任何人,也能加入长辈大使实际传递温暖给社会的角落,接受服务的年长者,获得了稳定营养的餐食,也慢慢地敞开心房接受关怀。送餐员李咏瀚表示曾经遇过最有趣的例子便是长辈与他分享了自己小时候的故事,拿出令他自豪的工作证,分享自己的丰功伟业。老人送餐平台让每一个人都能发挥自身力量,让这个社会充满爱与温暖。